Vanha kirkko saa oman oluen
Vanha kirkko saa oman nimikko-oluen. Tuomiokirkkoseurakunnan seurakuntaneuvosto hyväksyi Pyynikin Brewing Companyn eli Pyynikin käsityöläispanimon yhteistyötarjouksen 27. toukokuuta.
Panimo valmistaa Vanhalle kirkolle vaalean, belgialaistyyppisen vehnäoluen. Se käytetään kirkon omalla flooralla eli villihiivalla, joka kerätään kirkosta kesäkuun alussa. Näin juoman makuun saadaan mukaan rakennuksen historiaa.
‒ On mahtavaa olla mukana tässä ainutlaatuisessa projektissa. Vanha Kirkko on keskeiseltä paikaltaan nähnyt pitkän palan Tampereen historiaa. Jokainen kirkossa käynyt ihminen ja tapahtuma on jättänyt sinne jäljen, sanoo Pyynikin Brewing Companyn perustaja Tuomas Pere.
Aito kirkko -oluthanke liittyy Kirkon juhliin, jotka järjestetään vuonna 2023 Tampereella. Juhlaviikonloppu on 26.–28.5.2023.
Hankkeen yksi tavoite on hyväntekeväisyys. Osa oluen myyntituotosta käytetään Tuomiokirkkoseurakunnan diakoniatyöhön Vanhalla kirkolla. Olutta myydään Keskustorin ravintoloissa, muun muassa Teatteriravintola Kivessä ja G Livelabissa.
Kirkkojen ohella panimot ovat ennen olleet tärkeitä toimijoita yhteisöille. Pyynikin Brewing Company on aloittanut tämän perinteen uudestaan. Se on tukenut muun muassa Pirkanmaan saattohoitokotia sekä kulttuurialan tapahtumia.
– Olen iloinen yhteistyöstä Pyynikin käsityöläispanimon kanssa Vanhan kirkon toiminnan tukemiseksi. Paikallinen panimo sopii hyvin yhteistyökumppaniksi monien muiden toimijoiden rinnalle, sanoo tuomiorovasti Olli Hallikainen.
Testioluet valmistuvat helmikuussa 2022, ja tuote julkaistaan toukokuussa 2022. Ensimmäinen erä on noin 4500 litraa. Kesäoluen alkoholipitoisuus on 4–4,5 prosenttia. Oluesta valmistetaan myös alkoholiton vaihtoehto.
Teksti: Kirsi Airikka